Ресторанная культура
Для тех, кто хочет получить готовую структуру для обучения любых поваров
И понятную систему адаптации с любого уровня
16 июля
11.00-15.00
Hilton Garden Inn Krasnodar 4*

Для начинающих и действующих рестораторов, управляющих и шеф-поваров

workshop

Забудете о проблемах с некомпетентными поварами
раз и навсегда,
внедрив систематическое обучение

Хотите сформировать команду

А чтобы лучшие повара были у вас?

мечты в вашем ресторане?
МЫ поможеМ вам:
ЗА ОДИН ДЕНЬ
01
Понять как формируются крепкие команды на кухне
02
Снизить текучку кадров благодаря слаженной системе адаптации сотрудников
03
Повысить эффективность работы
Программа:
01

Разбираем первичное тестирования на профпригодность повара
02

Вводный тренинг
03

Разбираем систему адаптации по шагам
04

Основы работы в ресторане
05

Безопасность пищи
06

Основы работы кухни
07

Мануал по ведению смены

чек-листы по итогам обучения, материалы для наставников, дорожную карту обучения системы kitchen management
А так же вы получите :
WORKBOOK от команды "Ресторанная культура"
Мы даем вам полноценный и комплексно проработанный материал по адаптации повара на рабочем месте.
Наша команда имеет многолетний опыт подготовки рядовых сотрудников кухни и каждый пункт учебного пособия
был проверен на практике.

Мы точно знаем как выстраивать систему обучения на кухне и контролировать качество готовых блюд.
*электронная версия

Наши создатели

Бренд-шеф-повар группы компаний Bellini group Красноярск,
Старший преподаватель Высшей школы гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE Russia
Ресторанный консультант, ex-директор по развитию Bellini-ecosystem
Кирилл Бейлин
Евгения Дьяченко
Президент ассоциации рестораторов
и отельеров Краснодарского края
Ресторатор , СЕО сети
Евгений Баранников
Вместе на WORKSHOP мы создадим структуру команды мечты, которая будет радовать
вас и ваших гостей!
16 июля
11.00-15.00
Hilton Garden Inn Krasnodar 4*
Вместе на WORKSHOP мы создадим структуру команды мечты,
которая будет радовать вас
и ваших гостей!
16 июля
11.00-15.00
Hilton Garden Inn Krasnodar 4*

кОНТАКТЫ

Ежедневно с 9:00-19:00
НАВИГАЦИЯ
О КОМПАНИИ
© 2024
По всем организационным вопросам Кирилл Бейлин +7 928 412-82-19
Мы используем cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.
Согласен
Made on
Tilda